pisy wegańskie oraz przepisy wegetariańskie są dziś pilnie poszukiwane. Kuchnia wegańska jest tak ważna, że w 1944 roku w Wielkiej Brytanii zostało założone przez Donalda Watsona Towarzystwo Wegańskie, w celu zjednoczenia wegetarian, czyli ludzi, którzy nie spożywali produktów odzwierzęcych.
Co prawda zawsze w naszym społeczeństwie
Kuchnia wegańska szturmem zdobywa polskie stoły. To, co jeszcze kilka dekad temu byłoby zupełnie nie do pomyślenia, obecnie staje się faktem. Co prawda zawsze w naszym społeczeństwie funkcjonowało grono osób, których podstawa żywienia była rezygnacja z mięsa i przepisy wegetariańskie, jednakże weganizm idzie o krok dalej.
Przepisy wegańskie nie tylko bowiem zakładają rezygnację z jakiejkolwiek postaci mięsa, lecz również całkowicie odrzucają wszelkie produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym także niezwykle popularne w Polsce przetwory mleczne, miód, jaja, etc. Choć może to się wydawać bardzo awangardowym podejściem do sfery żywienia, to jednakże oparcie diety o produkty roślinne przynosi wiele prozdrowotnych efektów, dzięki czemu popularność weganizmu stale rośnie.
Przepisy wegetariańskie tym bardziej
Kuchnia wegańska, wegetariańska bazuje przede wszystkim na roślinach. W kuchni wegańskiej dodatkowo nie uznaje się niczego, co jest pochodzenia zwierzęcego, w tym również mleka, jajek, a nawet jogurtów. Ktoś mógłby stwierdzić, że ciężko takiej osobie się żyje. Jeśli zapraszamy taką osobę na kolację, powinniśmy pamiętać o przygotowaniu specjalnych posiłków. Jak się okazuje przepisy wegańskie cieszą się również popularnością osób mięsożernych. Przepisy wegetariańskie tym bardziej. Kiedy już wdrożysz się w taką kuchnię, okazuje się, że nie jest to wcale takie mało zróżnicowane menu.